“脚臭盐”思考，“深井岩盐”能吃吗？
食盐
“盐”是人类和动物生存不可缺少的物质之一。
或许大多数人会认为，我们平时食用的是“湖盐”或者“海盐”，但其实不是。
我国的盐矿资产十分丰富，预估达1300亿吨。如四川的“川盐”，东北的井盐。而我国最大的深井岩盐生产基地就在河南平顶山市叶县，被誉为“中国岩盐之都”。
岩盐
近期，全国各地都爆出“脚臭盐”的情况，更有报道称山东有高达5吨的“脚臭盐”，这也说明我们平时食用的岩盐大多是产于此地的深井岩盐。
“脚臭盐”
“问题盐”目前仍未得到权威部门的检查结果，厂家给出的解释是其岩盐富含的丁酸造成的，而丁酸并未列入国家制盐所禁名单之中。对人身体也无害。但是，此前甘肃被爆出“脚臭盐”便已经引起社会舆论，被查明异味原由对人身体有害的亚硝酸钠造成的。
那是否“深井岩盐”就不能食用呢？目前网上提问的大多是这类问题。
我国古代便有岩盐，井盐的记载，甚至还包括，挖采和提炼制作的工艺记载。
“天生曰卤，人生曰盐。”我们食用的盐是经过不断提炼，并且加入对人体所需不同物资而产生。而且世界各地富含盐矿的多达75个国家，高档的“黑盐”，“结晶片盐”都是盐矿出产。
黑盐
夏威夷盐 红色和灰黑色
所以，食用安全盐，不论是海盐，湖盐，井盐，矿物盐，还是岩盐。与其物质本身无关，重要的是生产加工过程中不要出现偷工减料的害人害己的行为。
海盐
井盐
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