柚子饮品如何做法
柚子饮料的三种做法:1、用开水泡茶包,加入2片西柚和适量蜂蜜,搅拌均匀后饮用;2、西柚果肉放入榨汁机中榨成汁,加入沸水与适量蜂蜜冲泡饮用;3、西柚果肉、果皮与北杏、川贝、银耳放入炖盅中熬煮2小时,最后加入蜂蜜,拌匀饮用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:水果柚子茶怎么做?蜂蜜柚子茶的做法一材料:柚子、蜂蜜、冰糖、水、玻璃瓶步骤:1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。
热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。
将柚子皮切成细丝,越细越好。
然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。
冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。
也可以当果酱来吃,别有一番风味。
蜂蜜柚子茶的做法二材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤:1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶的做法三材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步骤:1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。
温水洗去柚子表面盐份。
把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。
把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。
全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。
把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
蜂蜜柚子茶的做法四材料:葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶步骤:1、葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒;2、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟;3、开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。
4、待完全凉透后,倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。
注意事项:1、柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡,要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、熬制时火不要太大,中小火即可。
控制好时间,发现变稠后即刻关火。
4、蜂蜜本身怕热,会破坏营养成分,所以要等葡萄柚凉透再倒入。
5、用温水冲成茶饮,亦可当成果酱直接食用。
6、一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,怎样做柚子茶夏天天气高温闷热,是人最容易上火的季节,平时如果喝点柚子茶的话,不仅可以清热去火,还可以美容养颜,因为柚子里含有丰富的维生素C,对皮肤美白有很大的功效。
喝过的人都知道,柚子茶甜中带苦,还散发着柚子清香的味道,许多人都喜欢喝,却不知道怎么做的。
柚子茶的做法有很多种,那么具体做法是什么呢?下面就给大家分享一下柚子茶的做法大全是什么。
做法一 1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
2.将柚子表皮切下。
3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。
4.切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟。
5.锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
6.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
7.柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
8.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。
做法二 1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
做法三 1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。
温水洗去柚子表面盐份。
把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。
把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。
全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。
把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,柚子果汁的做法大全 柚子果汁怎么做1、做法一 原料:柚子1个,白糖、汽水、冰块各适量。
做法:柚子去皮,放入榨汁机中榨汁。
将柚子汁加入冰块、白糖,用搅拌机打匀,倒入杯中,加入汽水即可。
2、做法二 材料:柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。
做法:先把柚子去皮,分成小瓣,放在碗中待用。
将柚子和水放入搅汁机内,搅出的汁倒入杯中,放入少许冰糖即可饮用。
3、做法三 材料:柚子1/2个 胡柚,葡萄柚均可,蜂蜜糖水30毫升,冷开水30毫升,碎冰120克。
做法:把柚子洗净,榨汁。
将柚子果汁和其他材料倒入打碎机搅打20秒即可。
(如果没有打碎机,放杯中混合即可)。
自制柚子茶的4种做法柚子茶的做法如下:1、柚子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净。
2、剥下柚子皮,用小刀仔细清理掉皮内的白皮,越干净越好。
3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。
4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。
捞出控干净水。
5、煮锅重新放水,加入约100g的冰糖煮。
6、待冰糖煮化,放入柚子皮熬煮。
7、柚子瓤掰碎备好。
8、大约煮30分钟,柚子皮半透明。
9、放入柚子瓤继续熬煮。
10、要经常搅动,一直煮干即可。
11、晾凉,拌入蜂蜜,蜂蜜多加一些,使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。
装入容器密封保存,冰箱冷藏一周左右开始食用最好。
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