葡萄酒会的举办主题(葡萄酒节主题)
葡萄酒会的举办主题,旨在通过葡萄酒文化交流活动,促进中外酒业交流合作,加强国际间的相互了解,增进友谊,共同发展。本届大会由中国国际贸易促进委员会、中国酒业协会、北京市人民政府主办,北京市商务局、北京市海淀区人民政府、中国国际贸易促进委员会葡萄酒行业分会承办。
一、关于葡萄酒的主题活动有哪些?
猪肉属红肉,称中国第一肉,在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比,猪肉蛋白质的含量偏低,但脂肪含量非常丰富,总体来说营养略低于牛羊肉,但价格便宜,所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主,能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高,建议大家尽量吃瘦肉,少吃肥肉。
二、中国首届葡萄酒博览会主题?
首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会于2021年9月26日上午在宁夏回族自治区银川市开幕。此次博览会主题为“中国葡萄酒·当惊世界殊”,旨在以酒为媒,加强全世界主要葡萄酒生产国及葡萄酒产区的交流合作,推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展。
首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会是经国务院批准,由农业农村部、文化和旅游部、全国对外友协和宁夏回族自治区人民政府共同主办的国家级、国际性交流盛会。博览会为期三天,共设置6项活动和20项子活动,包含开幕式暨世界葡萄酒大会、第二届中法葡萄酒文化论坛、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节等,既有国内外政要嘉宾的问诊把脉、行业大咖的交流研讨,也有优质葡萄酒品牌展览展示、知名企业的务实合作。
三、如何做好葡萄酒的推介会?
重要的是目标群体的邀约,酒会的目的不是高大上的陈列和精致的配餐,而是邀约客户交流与感受,如何能引发客户的主题互动需要在流程和客户群体安排上做细致安排,如相关行业的人群安排在一起,提出对客户间有交流的话题等等 拉近彼此之间距离,至于陈列品牌设计这些东西交给专业人士去做即可,总之一句话,没有客户体验酒会就不会有效果,that‘all!
四、葡萄酒品鉴会该怎样举办呢?
优质答案1:
老司机多年经验:
亲自操办、主讲葡萄酒品鉴活动N场;
有面向经销商,有面向消费者的;编写多个版本的品鉴课课件,并不断完善。
第一,要确定品鉴会型
品鉴活动是面向什么人群,是酒类经销商还是普通消费者,葡萄酒爱好者。任何一场品鉴会,不可能拿来酒就喝。多是要在品鉴前做一些介绍的。
那么如果是经销商的,可能是品牌的介绍,如果是爱好者,消费者,除了品牌介绍,更多的可以加入一些基础的葡萄酒知识。用最快、最简单的方式让来的消费者掌握一些能实际用到的知识。
第二,要做好流程和物料的前期准本
就是要把项目、时间、事件、责任人,都安排到位。
第三,品鉴环节细节
酒款:
一般的品鉴都是带有目的性的,推广某酒庄,某品牌,某系列的。首先酒款是能确定的,但要进行一定按顺序,从低到高,从白到红这样来品鉴。
最好每个人面前,每一款酒一个杯。3-5人提供一个吐酒桶。杯子下面铺上一个白色纸并标注序号和酒款名称。(如果是盲品,就只要序号了)。
食物:
一些中无味或咸的饼干,面包,牛肉干可配红葡萄酒。不要出现过重口的。一人一瓶纯净水。
注意事项
很多酒会都是还有餐和节目表演的,这些一定是要在品鉴环节之后再开始。不然,现场就不好控制了。
优质答案2:
自己组织一次美酒品鉴会,不仅能与朋友聚在一起,共度欢乐时光,还可以提高我们的葡萄酒品鉴能力。朋友们一边喝酒,一边畅所欲言,好不惬意!如果你没有组织过,担心自己办不好,那小编今天这篇文章就能帮到你了。
1、准备事项
其实办一场品鉴会并不需要准备太多东西,关键在于我们自己要有一个计划和目标。例如,为什么要组织这场品鉴会,该如何组织,以及这场品鉴会要达到什么目的。当然,以下这些东西是必不可缺的:
(1)至少 2 瓶葡萄酒(下文会教你如何选择葡萄酒)
(2)小吃(如水果、饼干、面包)
(3)纯净水
(4)品酒杯(品鉴会人数不宜太多,一般6 – 10 人即可)
(5)笔和纸
(6)一个光线充足且有地方可坐的场地
2、品鉴主题的选择
(1)品种相同,产区不同
例如,可以将法国的波尔多(Bordeaux)混酿酒和美国加州的混酿葡萄酒进行对比,又或者比较法国的马尔贝克(Malbec)和阿根廷的马尔贝克。
(2)品种相同,酿造工艺不同
这个主题最经典的选择就是过桶的霞多丽(Chardonnay)和没过桶的霞多丽,通过对比,你马上就能知道橡木桶到底对葡萄酒产生了怎样的影响。
(3)品种相同,价格不同
价格高的葡萄酒尝起来味道就会更好吗?如果你不这样认为的话,那就选几瓶价格不同的黑皮诺(Pinot Noir)尝一尝吧!
(4)品种不同,风格相同葡萄酒的风格多种多样,但大致可以分为 9 种,我们可以从同一种风格中找出不同品种的葡萄酒来品尝,如果每种风格都能品鉴一轮的话,相信你会很快找到最爱的葡萄酒类型。
这 9 种风格分别是:
酒体丰满型红葡萄酒
酒体中等型红葡萄酒
酒体轻盈型红葡萄酒
桃红葡萄酒
酒体丰满型干白葡萄酒
酒体轻盈型干白葡萄酒
甜白葡萄酒
加强型葡萄酒
起泡酒
(5)品种不同,产区相同
一个产区内可能会种植许多葡萄品种,例如法国波尔多、美国纳帕谷(Napa Valley)、阿根廷门多萨(Mendoza )、意大利托斯卡纳(Tuscany)、以及澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)等,我们可以从这些产区开始对比品尝。
3、组织建议
(1)温习品鉴方法
我们在开始品酒前,可以抽出 20 分钟的时间温习一下品鉴葡萄酒的方法与技巧,确认自己知道如何观察葡萄酒的颜色、挂杯,知道如何摇杯、闻香,以及品尝后如何描述葡萄酒的口感等知识。
(2)比较品尝
最好一次多品尝几款葡萄酒,通过比较我们才能更加具体的了解葡萄酒之间的差异,更加了解一款葡萄酒的风格,以及风土和酿造工艺等对葡萄酒的影响。如果选择的葡萄酒典型性很强,以盲品的形式品尝会更加有趣。
(3)如果大家对这场品鉴会很满意的话,可以建一个群,便于以后继续举办类似的品鉴活动,互相交流品酒心得。并且在以后品鉴时,前文提到的主题可以选用不同的酒款反复进行品鉴。这样下来,久而久之,你对葡萄酒的理解才会更加深入。
The End