白酒怎么一口闷(喝白酒为什么不能一口闷)
白酒怎么一口闷下去?这是很多人的疑惑。其实白酒的度数越高,酒精含量越高,喝下去的时候就会感觉越辣,所以很多人都喜欢喝低度酒,但是低度酒真的不好吗?今天我们就来聊一聊这个话题。为什么越来越多人喜欢喝低度酒?原因有3点,网友:真的很现实!首先,低度酒的口感更好,因为度数比较低,所以喝起来的感觉也会更舒服一些。
俗话说:人若不喝酒,白在世上走。
如今,白酒在生活中的重要性不亚于各种生活必需品,不光出现在各种人生大事场合上,日常生活中,更是少不了白酒充当“调味剂”。
不过,也并非所有男人都爱喝酒,有些人一杯就倒,喝多了就开始胡言乱语,丑态百出,这种情况下,他们遇到酒桌能躲就躲。
但是,总有躲不掉的时候,难道明知道一喝就上头,也要硬着头皮喝吗?
其实,你有没有想过,未必就是你的酒量差,而是你的喝酒方式不对,如果你只会一口闷的话,难怪一喝就醉,记住下面3个喝酒技巧,讲究多益处也多。
技巧一:小口喝酒,大口喝水
如果你仔细留意身边“酒量大”的朋友,就会发现,很多人都会在酒杯旁边放上一瓶水,每次喝完酒之后,都会紧接着喝一口酒。
其实,他们并非是嫌白酒辣口,而是为了减缓醉酒的速度。
原理也相当简单,就是为了“稀释酒精浓度”,并且如果你大量喝水的话,也能加快新陈代谢,让酒精更快地排出去,这样就不容易醉酒了。
不过,这样做也有一个小的弊端:容易上厕所,可能一场酒席下来,就得去三四趟卫生间,不然的话,肚子就会觉得特别难受。
技巧二:先吃菜,再喝酒
有些人一看到酒,酒瘾就上来了,迫不及待地要先喝一杯,其实,这种空腹饮酒的行为对身体只有坏处没有好处,千万不要这样做。
笔者提倡大家喝酒前先吃点菜垫垫肚子,一是不容易醉酒,二是肠胃里有食物包裹着酒精,也更不容易刺激身体。
另外,建议大家最好吃一些蛋白质、脂肪含量比较高的肉类,比如说猪头肉、花生米等等,既是下酒菜,又不容易醉酒。
技巧三:只喝粮食酒,不喝酒精酒
经常喝酒的人都知道,有些酒一喝就上头,第二天脑袋还嗡嗡作响,好像被谁夯了一棍似的,其实,这就是喝到酒精酒的表现。
而纯粮酒不管怎么喝,睡一觉起来都能醒酒,很少会出现上头的情况,主要与2点原因有关:
①纯粮酒中不含添加剂
所谓纯粮酒,指的就是原料中只有粮食和水,传统固态工艺酿成的白酒。
粮食在发酵的过程中会产生上千种呈香物质,光是基酒就已经很香了,之后再陈放几年,口感还会更好,压根不需要使用添加剂调味。
而酒精酒中压根不存在这些天然呈香物质,才需要多种添加剂调味,然而,添加剂只溶于酒精,不溶于水,长期喝的话,全都堆积在体内了。
②优质纯粮酒中的甲醇、杂醇油微乎其微
在优级白酒中,几乎检测不到甲醇等有害物质,而酒精酒连等级都不分,品质无从保障,万一遇到小作坊生产的,有害物质超标更是“家常便饭”。
所以说,在喝酒这件事上,不光要注意技巧,更要注重酒质,这就需要我们在选酒的时候多留意一下,只选择优级、纯粮白酒。
最近比较火的君中元私藏酒,别看名气不大,可是实实在在的优级佳酿,其酿造人曾传政,是茅台原副厂长李兴发的弟子,手艺上一脉相承。
老一辈的酿酒人,往往都比较“执拗”:只注重酒质,鲜少宣传,这才导致名气不高,好在酒质优异,这才有大批酒友回购。
多年来,坚持以当地小红粮为原料,只有这种粒小皮厚的高粱才能耐住传统坤沙工艺的9次蒸煮,并且单宁含量高,成酒会更香浓。
光是酿酒就耗时一年,之后还需要窖藏6年,使得酒体中的甲醇、醛类等物质逐一挥发出去,成酒不光更加安全,品质还都高于优级标准。
开一瓶酒,酒液如琥珀一般透亮,酒香四溢,抿上一口酱香突出,醇厚细腻,下肚温和不刺激,喝之后,口中余香悠长,令人难忘。
值得一提的是,这种传统工艺酿成的酒,即便偶尔多喝两杯,也不会上头。
写在最后,你在喝酒的时候,注意到这些喝酒不醉的小技巧了吗?
The End