白酒加什么可以增加口感？白酒加什么增加香味

白酒加什么可以增加口感？白酒加什么增加香味

白酒加什么可以增加口感，这个问题一直困扰着很多人，今天就给大家介绍一下白酒加什么可以增加口感。首先我们要知道白酒的度数，一般来说，高度白酒的酒精度在45度左右，低度白酒的酒精度在40度左右，所以我们在购买白酒的时候，可以根据自己的喜好来选择。

一：白酒加什么可以增加口感和口感

南方人灌香肠，添一物，口感好又耐放，配上酒，更是越嚼越香

进入腊月以来，很多南方的朋友已经开始熏腊肉，腊肠，家家户户都开始忙活起来，腊肉还好，只是腊肠，做起来比较麻烦。

做腊肠，要分3步，从随肉到罐装，很多人都会好奇，为什么有人家族的香肠，香味浓郁，口感好，而有的家里做的香肠，却口感平平，甚至不耐放呢？其实，是因为在香肠里，添加了一样东西——白酒。为什么要在香肠里加白酒呢？可以看看这3点，你就明白了。

①白酒去腥提香

香肠在罐装之前，需要做成肉馅，而新鲜的猪肉会有血腥味而且肉腥味，这个时候，滴一点高度白酒，不仅能够去腥味，还能提高肉的鲜味。

②白酒可以杀灭一些寄生虫

虽然现在的猪肉必须经过安检才能进去市场，但是在一些地区还保留着杀年猪的习俗，这样的猪肉一定要经过高度白酒的消杀，才能保证寄生充或者微生物被破坏，更安全。

③白酒可以延长保存期限

白酒本身比较稳定，酒中的微生物可以让食物不腐烂，添加了白酒的香肠，不仅口感好想而且耐存放，是非常不错而且成本低又没有防腐剂的方式。

南方人对于过年的重视，不只是体现在物质的准备上，尤其是白酒，更是过年祭祖、拜年、走亲访友的必备，加上白酒的用途，所以过年一定要好好入手几款白酒才行，像这3款酒就非常不错，不仅可以平常作为口粮酒，也可以在厨房作为提香酒，更可以在过年的时候走亲访友。

①仰韶彩陶坊人和

过年入手彩陶坊，因为这是一款对容器要求很高的的酒，酒中的微生物还要和陶土一起发酵，继续产生反应，才有了仰韶彩陶坊的陶香型口感。人和作为中等价位的白酒，开盖飘香，倒酒成线，非常好喝。

②王绍彬酒

很多南方的朋友们曾经在炖汤的时候放过一点点的王绍彬酒，结果，整个汤的口感格外鲜美浓郁，口感舒爽。而且作为这样一款酱香酒，王绍彬酒最大的价值是走亲访友，或者宴请送礼。王绍彬作为茅台第一任老厂长，同时也是“茅台铺路人”，在酿造茅台的时候，先酿造了王绍彬酒，酿造时用尾酒喷洒酒曲进行二次发酵，让整款酒不添加一滴水，口感非常醇厚。王绍彬酒的口感和茅台差不多，可以作为茅台平替去入手。

③蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒作为一款大容量的酱香酒，它最大的优势是薄利多销，很多人入手这款酒以后都会选择二次回购，甚至无数次。这款酒百元出头公斤装，而且口感醇厚。整个蒸台坤沙酒经历了至少5年的窖藏时间，尤其是由19年的年份酒和7年的年份酒调制勾兑而成，这个酒不管是口感还是口碑都非常实在，没有虚头，踏踏实实的一款酒。

其实白酒在我们生活中，不止可以喝，更多的用途和作用，让白酒在我们的生活中，成了必不可缺的一样必备饮品。

二：白酒里加什么可以增加口感

白酒一般兑红茶的口感是比较好的，其方法可以按照红茶和白酒的比例为2:1来进行勾兑，就是两斤红茶兑一斤白酒，这样喝起来不仅口感好，且不会容易醉酒。有些人喜欢将白酒和碳酸饮料进行比兑，其实这样的是不太建议的，两者在一起，会出现腹胀等情况，且容易醉酒，对身体是没有好处的。

饮用白酒注意什么？

1、喝白酒的时候一定要注意量。自古就有一句俗语“喝酒不要贪杯”，适量的喝酒可能会给身体带来一些好处，但是过量的饮用的话，是有害而无利的，所以在喝白酒或者其它酒的时候，都是不能过量的。

2、注意喝酒的温度。有很多人在喝酒的时候，喜欢将白酒加热了再喝，其实这样是不对的，因为白酒本来就性烈，如果加热了之后喝，反而会给身体带来一些损伤，所以常温喝白酒就可以了，如果实在喜欢热口感的话，适量的加温一下也是可以的。

3、喝酒的时间需要注意。很多人喜欢在晚上的时候喝一些白酒，这样能安于入睡，其实这也是不科学的，晚上喝白酒，其实对我们的身体是有一定损害的，所以在喝白酒的时候，尽量避免晚上这个时间。

白酒如果不好喝的话，一般都是因为白酒的质量引起的，所以在购买的时候，大家一定要学会分辨。白酒一般都是直接饮用口感好，如果要兑的话，可以选择红茶，一些碳酸性的饮料就不要加在一起了。

在喝白酒的过程中可以在其中加入，加入一些红茶，红茶更加符合大众的口感，按照一定的比例来进行搭配，这样不仅仅喝起来会有着非常不错的口感，也会对于酒的品质有所提高，不会容易喝醉，但是有些人喜欢将白酒和碳酸饮料兑在一起进行饮用，其实这是非常不健康的搭配方式很容易出现胃疼腹胀等一系列情况，而且也很容易造成醉酒的发生，对于身体没有任何太大的好处。

喝酒有害身体健康众所周知，很多人为了降低酒精浓度，也为了增加白酒的口感，都喜欢将可乐、雪碧或者功能饮料加入白酒当中，白酒兑饮料严重者会致人猝死。

加入白酒的饮料一般分为两种，一种是可乐、雪碧等碳酸饮料，还有一种是像红牛这样的功能饮料，这两种饮料加入白酒后都可以提高白酒的口感，但它们带来的负面作用却不尽相同。

碳酸饮料中含有大量二氧化碳，与白酒一起进入肠胃后，二氧化碳会促进肠道内壁上的吸收孔扩张，导致酒精吸收速度加快，这还不是最严重的，最严重的是，酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，对大脑造成伤害。

而功能饮料的伤害则更大，首先功能饮料中含有大量咖啡因，咖啡因会影响人类神经系统，使人感到兴奋，加之酒精辅助，会增加大脑神经受损的风险。

另外饮料中还含有大量电解质钠离子，钠离子会增加心脏负担。人类心脏跳动的原理就是人体中的钠离子与钾离子相互转换，产生生物电流，从而刺激心脏肌肉跳动。一旦人体内钠离子过高，那么人体就会加速钠离子向钾离子的转换，从而加速心脏跳动，加之酒精作用，心脏负荷会大大增加，这就是导致猝死的最直接原因。