弱碱性白酒有什么牌子(什么是弱碱性白酒)

弱碱性白酒有什么牌子(什么是弱碱性白酒)

弱碱性白酒有什么牌子？哪些白酒适合长期饮用？哪些白酒不适合长期饮用？这些问题都是消费者在选购白酒时需要考虑的问题。下面我们就来详细了解一下。首首先，我们要知道什么是酱香型白酒？酱香型白酒是以大曲为糖化发酵剂，采用固态法酿造而成的白酒。其特点是香气突出、幽雅细腻、酒体醇厚厚，回味悠长。酱香型白酒的酿造工艺流程如下：首先，在高温高湿的环境中，大曲中的淀粉转化为糖分，然后经过发酵蒸馏，形成酒精和水。

2018年1月25日，来自全国重点门户网站、四川省市十余家新闻媒体齐聚宜宾长宁（蜀南竹海），共同见证首款碱性白酒——竹海735上市发布。研讨新形势下白酒未来发展，助推竹海酒业4A级工业旅游观光景区创建。

依托酒都宜宾独有的气候条件，蜀南竹海得天独厚的土壤、水源等优质生态资源。竹海酒业科创研发团队历经上千次实验，在传统白酒技术的基础上，通过独创的国家专利白酒除酸工艺，创造性的打破了白酒五千年的酸性历史。通过打破酒分子，融入虫草花生物碱，使其重新配对组合，再采用分子塔中和的方式，改变了传统白酒的酒体结构和风格，使其PH值达到7.2左右，呈现弱碱性，使酒体更加绵柔爽净，开发出好喝又舒适的健康白酒新品味——竹海735碱性酒。

竹海酒业董事长、总经理宋永铸表示，企业始终坚持质量第一，着力进行供给侧结构调整，优化产品结构，转换增长动力，推动产业结构升级，增加高中端产品和服务供给，不断提高产品和服务的附加值和竞争力，更好地满足消费者的消费结构升级需求。特别是要以竹海为依托，加强企业文化建设，工旅互动，争取在2018年内完成4A级工业旅游观光景区一期工程并通过验收，吸引更多的游客前来观光和生产体验。同时，开展封坛藏酒活动，建设专门的藏酒区进行生态白酒储藏，开发专门的旅游产品，以旅游提升宣传，带动产品营销，从而提升企业知名度，带动企业发展。

竹海酒业董事长、总经理宋永铸现场致辞

国家级白酒评委、竹海酒业常务副总经理兼总工程师韦杰作竹海735讲解

竹海735营销总监陈世勇作品牌介绍

在品尝过后，业内专家们纷纷表示，竹海735碱性酒能在不失传统浓香型白酒口感和风味的基础上，更加回味细柔、净爽、降低醉酒度、增加舒适感，迎合当下人们对健康饮酒的追求。“入口柔、不上头、醒酒快、不宿醉、零负担”，酒界泰斗曾祖训称赞道：“清新舒适、心旷神怡，这个酒已经进入了精神层面，享受！”

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宜宾，国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市，以五粮液为代表的发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。素有“西南半壁古戎州”的美誉，古称“僰道”、“戎州”、“叙州”。宜宾位于四川省南部，地处四川、云南两省结合部，长江零公里处，是“万里长江第一城”白酒金三角美称。

四川省宜宾竹海酒业有限公司位于宜宾生态天然AAAA级蜀南竹海景区，气候温和、雨量充沛、无霜期长，天然形成了利于发酵的多种特有微生物环境，独特的土壤以及气候，加之竹海酒业多年的酿造工艺为背景，酿造出生态、健康的竹海735碱性酒。