植物百科（五）甘菊
甘菊为菊科菊属多年生草本植物，又名野菊花、岩香菊。主根细。茎自基部分枝，被白色绵毛。叶灰绿色，叶片长圆形或卵形，长2-4cm，宽1-1.5cm，二回羽状深裂，先端裂片卵形至宽线形，先端钝或短渐尖;叶柄长，基部扩大。总苞直径7-12mm，被疏绵毛至几无毛;总苞片草质;花托凸起，锥状球形;花黄棕色，气香，味微苦、涩。
主要价值
【性味】味苦;辛;性微寒
【功能主治】清热祛湿。主湿热黄疸
饮用
冲泡方式：可取菊花5-8朵（或3-5朵配少许茶叶）置于饮杯中，加入冰糖少许。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。
对甘菊茶陆游有诗曰：“何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊。”从陆游这两句诗可见中国古代已有以菊代茶的习惯了。味微苦、甘香，具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。可治长期便秘，消除莫名紧张，眼睛疲劳，润肺、养生。利于肝机能养护、神经质、痉挛。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。科学家在甘菊花油中发现了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。这说明引用甘菊茶有长期保健作用。
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