绍兴黄酒度数一般多少度数(绍兴黄酒一般多少度)
绍兴黄酒是中国传统的名酒之一，以其独特的醇香口感而闻名于世。而黄酒的度数一直是人们非常关注的问题。据了解，绍兴黄酒的度数一般在12-18度之间。这个范围恰到好处，不仅保留了黄酒的原汁原味，又不会过于刺激。黄酒的度数既要满足口感需求，又要符合健康饮酒的概念，因此，绍兴黄酒的度数选择可谓精心之选。无论是用于烹饪烧菜，还是与亲朋好友一同品味，绍兴黄酒的适度度数都成为了人们追求的目标。
一：绍兴黄酒度数一般多少度数
黄酒是我国的传统饮料，历史悠久，主要是用糯米酿制而成的。黄酒喝着甘甜，所以深受各类人群的喜爱，而黄酒中最有名的，要数绍兴黄酒了。黄酒虽然好喝，但也是酒，喝多了也是容易醉的，很多人都认为黄酒后劲大，那么是不是就说明黄酒度数高呢？
1、绍兴黄酒度数高吗
绍兴黄酒度数比白酒低，它主要是糯米酿制的，没有经过蒸馏，所以酒精含量一般低于20%，度数一般在15~16度左右，喝起来也是更入口，更适合所有人。传统的黄酒饮用方法是温热了再喝，这样在冬天的时候会非常暖身子。
2、黄酒后劲为什么那么大
黄酒的酒精含量通常在14至20度之间，而白酒的酒精含量基本上在52至53度左右，酒精含量比约为2.5∶1。黄酒的酒精含量低，通常在黄酒中添加一定量的糖。 因此，黄酒的口感会比白酒好，所以喝酒的朋友会不由自主地多喝几杯。
喝完酒后，人们会感觉黄酒容易上头一些，但实际上，黄酒与我们所喝的酒精量无关。黄酒的真正原因是其杂醇含量较高，因为在生产过程中，黄酒是未蒸馏过的。尽管酒精含量较低，但黄酒的杂醇含量却相对较高。
3、黄酒每天喝多少合适
黄酒的酒精含量低，只要不喝酒过多，对身体无害。研究表明，普通饮酒者每天喝80-100毫升黄酒更合适，多喝可能会影响人体对食物中其他营养物质的吸收。 当然，这取决于每个人的体质和饮酒能力。 尽管黄酒的酒精含量低，但人体对酒精的吸收率却很高。如果在短时间内饮酒过多，则会导致体内大量酒精的积聚，从而可能导致醉酒、上头。
二：绍兴黄酒一般多少度
GB/T13662是“黄酒”的标准，GB/T17946是“绍兴黄酒”的标准。从GB/T17946初版的前言中可以看出，绍兴黄酒的要求比一般黄酒的高，因此可以认为执行GB/T17946的绍兴黄酒要比一般黄酒（执行GB/T13662）好。因此绍兴黄酒比一般黄酒质量要相对好一点。
三：绍兴酒黄酒多少度
黄酒的度数并不是很高，但是后劲还挺大的，因此喝酒一定要适量哦。下面和小编一起看看黄酒一般多少度等相关介绍。
黄酒一般多少度
黄酒是酿造酒，不同于白酒，没有经过蒸馏，属于低度酒，酒精含量低于20%，一般为15~16度。一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。而白酒比较高，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。
酒的度数指的是什么
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,意思是在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
黄酒度数低为何后劲大
黄酒后劲大的是因为杂醇在起作用，主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。这些醇类代谢速度远远慢于乙醇，假如摄入量高了，就容易出现第二天人清醒了，但是头痛难受的现象。
而且，黄酒属于发酵酒，白酒属于蒸馏酒，在蒸馏中，由于乙醇沸点低于水，而异丁醇、异戊醇沸点是高于水的，实际上经过蒸馏分离后白酒的杂醇含量就很低了。
再加上黄酒酒精度不高，喝的量往往比白酒多，双重因素作用下，摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况，比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的，和朋友喝13度黄酒时不会只喝1斤吧，怎么也得2斤以上，这就是黄酒后劲大的原因了。
实际上不止是黄酒，有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题，再加上低度啤酒为了喝过瘾，往往会喝很多瓶，更加加剧了这些情况。
